ミートミンサーで牛挽肉

Zyliss tornadoという廃盤のミートミンサー(挽肉器)をリニューアル金物屋さんにて3000円で購入しました。100g98円から半額のオーストラリア牛モモ肉を粗挽きして、モロッコの串焼き調理。赤身だけの挽肉は珍しい食べ心地です。機械自体はコンパクトで使いやすく、メンテも楽なので、よい買い物でした。ハンディミキサーより簡単に大量の挽肉を作れます。